Continue reading »]]> Čeprav so naši krožniki na videz bogato obloženi, pa naše celice stradajo zaradi pomanjkanja vitalnih hranil, ugotavlja dr. Meyers. Z več sadja in zelenjave uravnotežimo prehrano in pomagamo organizmu pri izločanju strupov, toda mnogi starejši in šibki ne zmorejo dobro presnoviti surove in celostne hrane. V takih primerih je primerno začeti regeneracijo organizma z MAP. Starejšim primanjkuje tudi vitaminov, rudnin in drugih esencialnih hranil. Zelo izrazito je pomanjkanje beljakovin, poleg tega pa nekatera pomembna živila/dopolnila povzročajo močno razstrupljanje (npr. FHES ali sok pšeničnih bilk, ki sta močna antioksidanta). Zato je modro, da najprej okrepimo izločala z MAP, potem pa postopoma dodajamo druge prehranske dodatke. Če MAP spijemo skupaj z zelenjavnim ali sadnim sokom, telo prehranimo tudi z minerali in vitamini.

Metodo postopnega dodajanja mikrohranil starejšim in ošibelim imenujem »prehranska prva pomoč«. Natančneje bo predstavljena v drugem delu seminarja, ki bo v Ljubljani 11. januarja. Z njo pripomoremo k splošni okrepitvi starejših že v prvi fazi. To potrjujejo tudi rezultati medicinske študije:

Prof. Riva Sanseverino (1999)z Univerze v Bologni je vodil dvomesečni klinični preizkus učinkov MAP na starejše ljudi. Sodelovalo je dvajset oseb v starosti od 65 do 92 let. Ti so bili večinoma šibki, saj jih 65% ni zmoglo testne hoje na tekočem traku več kot 2 minuti. Mnogi so bili zaradi slabe gibljivosti že dolgo primorani na bivanje le v stanovanju.

Prvi mesec so uživali po 6–8 tablet MAP dnevno, drugi mesec pa po 3–4. Zaradi boljše asimiliacije, ki je sicer pri starejših zmanjšana, so dnevne doze MAP razdelili na dva obroka (zjutraj in opoldne). Dvakrat tedensko so nekoliko povečali telesno aktivnost s hojo. Vsem se je v času testa povečal mišični tonus. Prav vsi so bistveno okrepili svoje fizične sposobnosti. Na začetku so zmogli v povprečju le po 2,6 minute hoje na tekočem traku, po dveh mesecih pa 11,4 minut, kar je 4,3 kratno povečanje.

Vir: “PRIJATELJEM NAJBOLJŠE!”, Novice za uporabnike FHES, MAP in NTC prehranskih dodatkov, Dr. Iztok Ostan, Januar 2012

Continue reading »]]> Ko postanejo z leti žile manj pretočne, se srce bolj muči pri poganjanju krvi po njih in pogosto šibi. Tudi kdor je doživel infarkt, očitno potrebuje okrepitev srca. Tako kot pri mišicah skeleta so tudi pri krepitvi srca potrebne beljakovine, ki pa jih starejši težko presnavljajo. Idealna beljakovinska hrana MAP je zato priporočljiva za srčne bolnike.

Dr. B. Fidone (2001) je opisal trimesečni preizkus uporabe MAP pri 12 pacientih s srčno insuficienco starih od 69 do 90 let. Paciente so zdravili na klasičen način, dnevno pa so uživali tudi po 10 tablet MAP in vitaminsko-mineralni dodatek. Pri pacientih so opazili zmanjšanje srčnih aritmij, manj toksičnih snovi v krvi in manj zastajanja vode v telesu. Postopoma so lahko zmanjševali odmerke diuretikov (pri nekaterih sploh niso bili več potrebni) in nekaterih drugih zdravil.

Vir: “PRIJATELJEM NAJBOLJŠE!”, Novice za uporabnike FHES, MAP in NTC prehranskih dodatkov, Dr. Iztok Ostan, Januar 2012

Continue reading »]]> Ko je Rok (22) zvedel za MAP, si je mislil, da bo to še najboljše darilo za njegovo prababico. Pa ji ga je nesel v toplice, kamor je odšla na oddih. Potožila se mu je, da nima apetita, da ji hrana ne diši, zlasti ne ribe. Hvaležna je bila za pravnukovo skrb in začela uživati po 3 tablete MAP na dan.
Čez nekaj tednov jo je Rok obiskal na njenem domu in jo začuden našel pri mizi, ko je z užitkom jedla tuno. Z veseljem mu je povedala, da ji hrana sedaj spet tekne.
Poznamo več primerov izboljšanega apetita z MAP. Vsi starejši so beljakovinsko podhranjeni, saj ne morejo več dobro presnavljati beljakovinske hrane. Za to jim primanjkuje prebavnih hormonov in encimov, saj so le-ti beljakovine. Prav zaradi tega nekaterim starejšim hrana ne tekne, vsi pa jo prebavljajo slabše kot v mladosti.

Vir: “PRIJATELJEM NAJBOLJŠE!”, Novice za uporabnike FHES, MAP in NTC prehranskih dodatkov, Dr. Iztok Ostan, Januar 2012

Continue reading »]]> Presnova beljakovin je eno najpomembnejših, obenem pa tudi eno od najbolj problematičnih področij človekove presnove, saj se v njej praviloma sprošča veliko toksičnih snovi.

Vse funkcije, ki jih izvajajo celice, opravljajo beljakovine. Vsi hormoni (endokrini sistem) in encimi (prebava, presnova) so beljakovine, prav tako hemoglobin (prenos kisika), imunoglobulini (imunski sistem) itd.

Prvi znaki pomanjkanja beljakovin so:

- ohlapna koža (prsi…)
- nagubana koža
- izpadanje las,
- krhki nohti,
- zmanjševanje mišične mase,
- propadanje zob in kosti (osteoporoza),
- slabokrvnost,
- splošno pomanjkanje energije…

MAP je plod večdesetletnih kliničnih raziskav prof. dr. Maurizia Luca-Morettija, ki je najprej odkril, katera sestava esencialnih aminokislin je za človeka idealna. Poimenoval jo je Master Aminoacid Pattern (MAP). Potem je iz stročnic pridobil esencialne aminokisline v kristalni obliki (ne s hidrolizo, kot je običajni postopek), torej v taki obliki, ki je primerna za celično presnovo. Poleg tega je dosegel, da so aminokisline povsem čiste. Nato jih je sestavil v razmerju, ki je idealno za človeški organizem. Rezultat tega postopka je živilo, ki je z vidika celičnih potreb idealna hrana, saj v presnovi ne nastaja skoraj nič dušičnih katabolitov. Njegov anabolni izkoristek je 99 odstoten.

To odkritje je genialno v svoji preprostosti. Celice imajo možnost užiti vse potrebne aminokisline in si “oddahniti” od ukvarjanja z množico (eksogenih) dušičnh strupov, ki jim jemljejo več moči kot produktivna uporaba aminokislin za gradnjo novih beljakovin. Napor organizma pri predelavi dušičnih odpadkov postane z leti tako velik, da ga celice ostarelih in ošibelih ne zmorejo več in se zato vse manj regenerirajo. Ker presnova MAP ne ustvarja strupenih odpadkov, organizem porabi zelo malo energije za njegovo asimilacijo. Celice se z njim zlahka prehranijo, hitreje se regenerirajo… To je pomembno za vse, za mnoge starejše in ošibele ljudi pa to pomeni možnost nadaljnjega življenja.

6 značilnosti MAP-a:

1. Kombiacija aminokislin MAP-a omogoča 99% neto izkoristek dušika (NNU). To pomeni, da 99% aminokislin, ki ga sestavljajo, deluje kot predhodnik oziroma kot gradnik pri sintezi beljakovin v telesu, kar je daleč največji NNU, ki ga je dosedaj dosegel katerikoli dietični proizvod. Beljakovine, ki so, denimo, v kokošjih jajcih, za katera je doslej veljalo, da imajonajvečjo biološko vrednost, dosežejo 48% NNU, kar je še vedno 51% manjši NNU, kot ga doseže MAP.

2. Pri MAP-u se sprosti le 1% dušikovih katabolitvo, kar je manj kot pri kateremkoli doslej znanem dietetičem proizvodu. Za primerjavo: beljakovina, ki je v kokošjem jajcu, sprosti kar 52% dušikovih katabolitov. PRav zato je uporaba MAP-a priporočljiva pri dietah bolnikov z ledvično ali jetrno odpovedjo, torej bolnikov, ki se morajo izogibati dušikovim katabolitom. Poslej lahko ti bolniki z uporabo MAP-a prvič zadostijo svojim beljakovinskim potrebam in se tako izognejo negativnim učinkom pomanjkanja beljakovin. Prav tako se lahko izognejo negativnim učinkom visoke ravni dušikovih sestavin v krvi in jo zmanjšajo.

3. Z 10 grami MAP-a sprostimo manj kot pol kalorije, obenem pa dosežemo enako sintezo beljakovin v telesu, kot bi jo sicer s 350 grami rib, perutnine ali mesa.

4. MAP je že predprebavljen in se zato v tankem črevesu absorbira v pičlih 23 minutah. To je veliko hitreje kot v treh ali štirih urah, ki jih potrebujemo, da prebavimo navadne dietetične proizvode. MAP deluje kot popolnoma kataboliziran dietetični proizvod, zato se lahko absorbira brez peptidaz in z minimalno stimulacijo črevesnih izločkov. Zato je MAP še posebej priporočljiv pri dietah bolnikov z odstranjenim želodcem ali z boleznimi želodca in črevesja.

5. Ne proizvaja fekalij, zato je MAP priporočljiv pri dietah bolnikov pred operacijami in po njih, bolnikov z neobvljadljivo drisko in bolnikov z malabsorbcijo zaradi bolezni črevesja.

6. MAP deluje na pH okolje kot kislina ali baza. Je 100% brez maščob in ne vsebuje ne natrija ne sladkorja, kar pomeni, da ga lahko varno uporabljajo sladkorni bolniki, bolniki s zvižanim krvnim tlakom in bolniki s zvišanim holesterolom v krvi.

MAP ni zdravilo, ampaj prehrambeni dodatek. Uporaba MAP-a nima nobenij kontraindikacij pa tudi o stranskih učinkih niso doslej še od nikoder poročali.

Zdravniki priporočajo uživanje MAP zlasti:

- ledvičnim in jetrnim bolnikom
- sladkornim bolnikom
- za okrepitev rakavih bolnikov
- obolelih za AIDS-om
- pacientov pred kirurškimi posegi in v času okrevanja (na primer po infarktih)
- zelo primeren je za anorektike
- za hranjenje pri Crohnovi bolezni
- za starejše osebe
- za otroke in nosečnice
- za vegetarijance
- športnike in
- pri shujševalnih kurah.

Vir: članek: Prava mera beljakovin-mag.I.Ostan / Intervju z L.Morettijem